Chef Radu Nedelcu, Sardin: „Bucătăria fără tradiție nu înseamnă nimic” august 17, 2017martie 19, 2018Adriana Popescu Iar ca să înțelegi tradiția, trebuie să te întorci la ea și să o studiezi bine; apoi, poți actualiza și creiona mâncarea redescoperită [...]