Citizen of the Month: Chef of Kane, Alexandru Iacob
Kane s-a redeschis, iar bucA?tA?ria restaurantului are la bazA? douA? principii: sezonalitate E�i regionalitate. Ambele puncte au fost incluse A�n ,,Manifestul pentru gastronomia
[...]
bucatarie avangardista
Și… de unde vine gustul bun al mâncării?
Studenții de la curs îl cunosc drept Liviu. Apropiații îi spun Chiorpec. Numele lui a devenit cumva o marcă distinctivă printre cunoscuți și
[...]
Salvador Dali al gastronomiei. Ferran Adria, in exclusivitate pentru Vinul.ro
Nu gateste pentru a-si sustine traiul si daca ar face-o, ar suferi de foame, dupa cum afirma. Ferran Adria este considerat drept cel
[...]