Reteta trimisa de Mariana Chica, din Roman
Ingrediente (pentru 6 portii):
3-4 vinete
500g carne tocata (amestec)
6 cepe potrivite (4 pentru sos si 2 pentru umplutura carne)
6-7 catei usturoi
12-14 rosii cherry
2 oua
2 linguri pesmet (pentru amestecul carne)
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
3-4 linguri smantana
100g cascaval
o ligura de faina de grau
3-4 rosii, pentru sos
sare, piper, busuioc, chilli
Publicitate
Umplutura de carne este […]