Ieri dupa amiaza m-am reintalnit cu simpaticul Riesling de rin al doctorului Helmuth Hanka in cadrul lectiei de wine-pairing de la hotelul Carol Park. De data asta am avut riesling-ul sec pe file de Pangasius (manson) cu fructe de mare si floare de brocoli, un preparat fusion echilibrat in gust dulce-acrisor si umami. Riesling-ul de […]
Publicitate
