O colecție de articole despre „oamenii care sfințesc locul” în podgoria Dealu Mare, publicată în numărul 91 al revistei tipărite Vinul.Ro, puteți găsi pe site aici sau dând căutare după tag-ul „crame dealu mare 2016”.
Pe Facebook, puteți folosi hashtag-ul #cramedealumare2016.
În următoarele săptămâni, în numărul 92 al revistei, vor urma și poveștile de la cramele din Moldova românească, de la Vrancea spre nord, prin nord-est!
Condiții favorabile pentru cultivarea strugurilor roșii de mare calitate, o diversitate de tipuri de sol care permite exprimări diferite ale acelorași soiuri, în funcție de locul exact unde sunt plantate, investiții în vii și crame de multe zeci de milioane de euro și o concentrare de interese economice fără egal în industria vinului din România – acestea par să fie elementele esențiale care compun tabloul regiunii Dealu Mare. Însă nimic n-ar fi posibil fără oamenii care scriu, chiar în acești ani, noua istorie a acestei zone.
Iată în continuare, reunite la un loc pentru a ușura citirea online, poveștile cu care ne-am întors în ianuarie 2016 din Dealu Mare (click pe linkurile de mai jos):
– povestea patronului de cramă absolvent de filosofie și a enologului-poet de la 1000 de Chipuri – Ștefan Ionescu & Cosmin Reaboi;
– o scurtă întâlnire cu Mariana & Petre Badea la mica lor cramă de familie din Valea Călugărească;
– „Arafat-ul de la Rovit”, Cristian Tudor (cel care face și vinurile pentru Crama Familiei Boieru);
– enologul „născut, nu făcut” – Mihai Baniță de la LacertA;
– inginerul „mâini albastre” Daniel Cojocariu, de la Chateau Stanca și Dagon Clan;
– întâlnirea dintre contabilul îndrăgostit de vie și englezul din Mizil – Dumitru Vîrgă & Stephen Donnelly, de la Budureasca;
– despre oamenii din spatele celui mai mare producător, Domeniile Tohani – Ion Marin & Mihai Rățulea & Virgil Mândru; (un interviu mai vechi, dar foarte interesant, cu consultantul sud-african Albertus Van Der Merwe găsiți aici, iar unul cu proprietarul cramei, Virgil Mândru, aici)
– „borgul” sau „merlotenbergul din Ceptura” – Mihail „Mișa” Rotenberg, proprietarul cramei cu același nume;
– „anomalia Forței, sau întâlnirea care trebuia să se întâmple”, dintre Dan Balaban & Bogdan Costăchescu de la Davino;
– continuarea poveștii primei investiții străine din vinul românesc, prin Aurel Rotărescu de la SERVE;
– cum „dresează unicornul” Gabi Lăcureanu de la Licorna Winehouse;
– ce mai face și ce mai drege Fiorenzo Rista de la Viile Metamorfosis, autorul primului „icon wine” românesc, care astăzi e asociat cu celebra familie italiană Antinori;
– o întâlnire cu Claudiu Porumb de la Domeniile Dealu Mare Urlați;
– cine mai are grija domeniului de la Villa Zorilor, unde Vinarte produce și acum legendarul (vezi de ce) Prince Matei? Marius Nae;
– cine e Fernando Mihăilescu de la Crama Ferdi, și care-i treaba cu al său „Cuvee Pițigaia”?;
– nu lipsesc, evident, cele două doamne pe care le-am găsit și în 2016 la treabă în Dealu Mare: Aurelia Vișinescu, „doamna Fetească neagră” de la crama care-i poartă numele, și Lorena Deaconu, de la Halewood Wines;
– și avem și o conspirație mică, descoperită în urma vizitei pe care i-am făcut-o Cristinei Staicu, de la Domeniile Franco-Române.