Reţeta lui Costăchel: Nucă de vită cu sos de bere neagră şi legume Recomandarea Paharnicului: Caloian Cabernet Sauvignon 2008, Crama Oprişor Aceasta “coptură prelungită”, cum zice chiar maestrul Costăchel, se cade s-o asezonăm cu un Cabernet Sauvignon de Mehedinţi, un vin al “Olteniei profunde”, aşa cum îl numesc cei de la Crama Oprişor. Dacă o […]