Nu, excelenta preparatie de mai jos nu reprezinta doar un exercitiu pe tema „cat de primitoare este carnea pestelui alb“ ci, in primul rand, o mancare surprinzator de buna. Recunosc, am inventat-o nitel fortat de imprejurari. Dar ce altceva puteam face cand fileurile erau deja aproape dezghetate, aveam o pofta nebuna de mamaliga, iar la aprozarul din colt se lafaiau teribil de apetisant niste…
…