Blog Valentin Ceafalau

In momentul in care incepi sa scrii un material despre Concours Mondial de Bruxelles, prima tentatie este aceea de a asterne pe foaie [...]

(IG Dealurile Munteniei, 13% vol. alc., demisec, Producator: Cramele Halewood) Feteasca regala este unul dintre soiurile romanesti relativ noi (identificat prin 1920), insa [...]

14% vol. alc. Producator: Nyakashegy Kft. (Ungaria) Chardonnay este soiul care s-a supus cel mai mult capriciilor modei gusturilor, de-a lungul timpului. Din [...]

DOC-CIB Vanju Mare, 13% vol. alc., dulce Producator: Vinarte In acest moment, Sirena Dunarii este unul dintre cele mai bune vinuri albe dulci [...]

Acum cativa ani, niste cercetatori din California si Marea Britanie au demonstrat stiintific ca placerea degustarii unui vin este strans legata de pretul [...]

Vremurile in care consumatorii foloseau ca unica sursa de informatii contraetichetele sticlelor de vin si in care singurele vinuri disponibile in restaurante erau [...]

Sa asociezi un vin unui anumit preparat gastronomic poate fi unul dintre cele mai simple lucruri, mai ales daca tii cont de regulile [...]

Penedes, 12,5% vol. alc. Producător: Sabate i Coca (Spania) Importator: În ultima vreme, pe etichetele vinurilor apare tot mai des expresia “parfumul terroir-ului”, [...]

Pentru ca reprezentativa de fotbal a Romaniei nu a reusit sa se califice la Campionatul Mondial de Fotbal 2010 din Africa de Sud, [...]

Un amic, proprietar de magazin specializat de vinuri, impartea consumatorii de vinuri in doua categorii: clientii „vai, nu aveti niciun vin pe care-l [...]

 Aseara am fost invitat la restaurantul Ginger la o degustare de vinuri facute in Israel de Marc Dworkin, enologul care a recreat notiunea [...]

In curand, oferta de vinuri israeliene din Romania ar putea creste (Da, se fac vinuri in Israel! Si unele foarte bune, cu toate [...]

Vinurile romanesti au castigat 29 de medalii si mentiuni in cadrul prestigioasei competitii Decanter Wine Awards 2010. SERVE a primit doua medalii de argint [...]

Obiceiurile de consum se indreapta tot mai mult catre natural. Un lucru firesc! Insa, aceasta deplasare a gusturilor catre produsele naturale, bio-organice, a [...]