Ce-i aia bigos? Păi un fel de varză cu carne, asemănătoare oarecum cu franţuzeasco-alsaciana choucroute, considerată de unii mâncarea naţională a polonezilor (dar înfulecată şi de lituanieni, şi de bieloruşi). Se serveşte, de obicei, cu pâine de secară şi cartofi, iar în Polonia (unde mai poartă şi numele de tocana vânătorească) este tradiţională prezenţa sa […]
Publicitate
…