„Credeai că din Aligoté ar putea ieşi aşa un vin?“ Cam aşa m-a întrebat profesorul Valeriu V. Cotea la prima vizită pe care am făcut-o la Casa Olteanu, pe când degustam împreună, direct din cisternele de inox, licoarea nefiltrată meşterită în Dealul Vişanilor de Cătălin Zamfir. Dar asta am mai povestit-o şi nu vreau să […]
…